自宅でおいしいコーヒーを楽しむためのコーヒー器具を購入し使ってみました

コーヒーのための水選び

自宅で究極のコーヒーを楽しむためのコーヒードリッパーを厳選!

コーヒードリッパーはコーヒーポット・ビカ8694-SV

 
パイレックス コーヒーポット・ビカ パイレックス コーヒーポット・ビカ8694-SV』。

購入先は、「珈琲問屋」。
価格は税込 2,462 円。

使用した感想はこれからボチボチ・・・・。
パイレックッス コーヒーポットビカの上部からのイメージ。
形状から専用フィルターは円錐形と思っていたのだが、付属のフィルターは今までのもの。
コーノや松屋式を期待していたのだが若干違う(^_^;)
でも、円錐フィルターも使えるとのことなので購入。
右の写真の中央部からコーヒーが落ちるようになっているのだが、余りに小さい。
コーヒーポットビカ
紙フィルターを支える枠が右。
ステンレスでできている。
松屋式と同じような効果が期待できそうな形状である。
この形状のため今までの普通のペーパーフィルターも使用可能となっている。
コーヒーポットビカ

2008.05.17




パイレックス(イワキ) コーヒーポット・ビカ8694-SVの商品のコピー ◆
 ()内は著者コメント
  • 新しいコーヒーの淹れ方、ビカスタイル。
  • 箱寸法:133×133×215mm  容量:600ml(4~5杯)
  • 重量:470g
  • ホルダー/ポリプロピレン 耐熱温度120℃
  • ネルドリップに近い味を実現しました。(松屋式にそっくり!)
  • 市販のペーパーフィルター102、1×2(2~4人分)が使えます。(Goo!)
  • 2006年度グッドデザイン賞受賞。
  • 直火不可 。(これはまいった
  • コーヒーポット・フロル」の方が良かったか?
  • はたまた、「ハリオV60透過ドリッパー03」だったか?

◆ 使用感 ◆
  • ドリッパーとサーバー一体型。

  • 付属のフィルターがメリタ式だったが円錐型でも使用は可能。

  • 直火不可なので抽出前に温めて使用。

  • カリタ式との味の違いは現段階では不明。

  • 飲みきる量を入れないとすぐに冷めてしまう。

  • 早朝の作業中、何倍もお代わりをする私には『円錐ドリッパー+ステンレス中空サーバー』の方に軍配が上がる。

  • 円錐型フィルターの特性を生かした抽出法を習得せねば・・・。

  • くびれがあるので洗いにくい。

2008.05.17

コヒーポット ビカ


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